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臭豆腐烩毛豆的做法
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用料:
臭豆腐
速冻毛豆
鸡精
葱
糖
盐
老抽
做法:
1.
准备食材洗净,葱切末。
2.
锅热油,放入臭豆腐,中小火煎。
3.
煎成表面发黄后,捞出待用。
4.
剩油热后,放入毛豆煸炒。
5.
再放入煎好臭豆腐,放入老抽。
6.
放入盐、白砂糖和水,盖上盖,焖一会儿。
7.
开盖,撒入葱花。
8.
最后,撒入鸡精,装盘出锅。