剁椒金针豆腐汤的做法

做法：

• 1. 豆腐切成块。
• 2. 西兰花洗净掰小朵。
• 3. 锅中放油爆香葱姜，加剁椒炒香。
• 4. 加入水和豆腐、盐、高汤精炖煮。
• 5. 大火烧开转中火多炖一会，然后加入西兰花。
• 6. 煮开后加入洗净撕碎的金针菇。
• 7. 煮开后加少许芝麻油出锅。（也可不加）