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  • 用料:

  • 油麦菜  适量
  • 植物油  适量
  •  适量
  • 蚝油  适量
  • 小米椒  适量

小贴士:

大火翻炒,不可久炒
炒青菜最好少放调味品,保持原汁原味最好
有蚝油味道特鲜,小米椒就是装饰的

做法:

  • 1. 把油麦菜洗净
  • 2. 切段,小米椒洗净切圈
  • 3. 热锅凉油加小米椒
  • 4. 油麦菜大火翻炒均匀
  • 5. 加盐拌均匀
  • 6. 加蚝油
  • 7. 翻炒均匀出锅