萝卜炖牛肉的做法

• 1.新鲜的牛肉和白萝卜

• 2.白萝卜切块，牛肉切块后加料酒和淀粉少许抓腌几下

• 3.平底锅烧热后放油转小火，加辣椒和蒜炒出香味后放一勺老干妈

• 4.将牛肉倒入平底锅，翻炒至变色，然后加水没顶，加入八角，中火煮。

• 5.倒半碗糖水烧热后将萝卜块倒入上色，炒至微黄

• 6.萝卜经过糖水的上色后倒老抽继续翻炒上色，煮到糖水快干时，倒入平底锅的牛肉。

• 7.再加水没过牛肉和萝卜，转至中小火开炖。

• 8.等半个小时后用大火煮至收汁，加盐调味即可

• 9.香喷喷的萝卜炖牛肉就做好啦!赶快开吃吧!