姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表 胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
1.将猪里脊切丝,用盐、料酒、淀粉拌匀,将蒜苔洗净切寸段,红椒和姜均切丝。将锅烧热加油,放入姜丝和猪肉炒散盛出。
2.锅里留油,放入蒜苔翻炒,加盐和胡椒粉,少量的水。
3.将红柿子椒放入,炒均匀。
4.最后加入熟肉丝,鸡精,炒匀出锅。
5.盛出装盘中。
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