打印

香酥炸耦盒的做法

www.xiangha.com/caipu/2113071.html

  • 用料:

  • 鲜藕
  • 猪肉
  • 面粉
  • 鸡蛋
  • 姜粉
  • 香油
  • 生抽
  • 料酒
  • 鸡精
  • 小苏打
  • 冰啤酒

做法:

  • 1. 备好食材。
  • 2. 猪肉,葱花一起剁碎,加调料搅打上劲拌匀。
  • 3. 鲜藕洗净切薄片,稍薄一些按顺序排好。
  • 4. 顺着拿两片,中间放上肉馅,两片对加。
  • 5. 面粉,小苏打,鸡蛋,冰啤酒搅拌均匀,和成稍稠的面糊。
  • 6. 藕夹放入面糊中两面沾裹均匀。
  • 7. 锅中倒油放入裹上面糊的藕夹。
  • 8. 炸至两面金黄即好。