用料：
- 青豌豆
- 甜玉米粒
- 胡萝卜
- 姜
- 盐
- 糖
- 味精
- 鸡精
小贴士：
1、青豌豆焯水看青豆老嫩情况决定时间长短。
2、加糖少许就行，只是为了提鲜味而已。
3、鸡精可放可不放。
4、此菜不要放酱油类，否则就不好看了。
做法：
- 1. 金玉满堂食材。
- 2. 胡萝卜切成和青豆大小类似的丁。
- 3. 水滴入一滴油，逐步放入胡萝卜、青豆和甜玉米焯水。
- 4. 然后捞出控干装盘。
- 5. 热锅凉油，油热放入姜丝煸香。
- 6. 放入焯水水的各种丁。
- 7. 然后翻炒均匀在放入盐和糖，放入少许鸡汤或者热水调入鸡精。然后调入一点点水淀粉翻炒均匀即可。
- 8. 炒好的菜及时装盘食用。