鸡蛋煎饺改良的做法

做法：

• 1. 馅料要冷了再包哦，不让会很容易破的，还有煎到金黄就可以啦，如果想吃老点的那你再多煎1分钟，别过头了会太硬。
• 2. 馅料我用的是经济实惠下饭菜系列三的菜，这里就不多说啦
• 3. 开始包啦，我不是很会包饺子，呵呵，就沾了点水，用手捏紧就算包好，包这个饺子吧我觉得一半的样子放馅就够了
• 4. 就这样包好了30个，自己包的比速冻的个大，速冻的一锅能煎28个，这个新鲜的最多15个。
• 5. 平底锅放油，不用加热哦，直接把包好的饺子排放整齐就可以了，加水大概没过大半个饺子的高度就行。开火，中火加盖
• 6. 准备好一些油，打好机蛋，少量葱
• 7. 等把水煎的快干了，火开小火，刷层油，倒入蛋液，慢慢的煮熟，OK撒上葱花，出锅。（要是感觉水太干了可以加少许热开水，效果也一样哦）
• 8. 这是煎好饺子，正面和背面的对比，怎么样是不是很想吃呢！赶紧也做一锅吧