麻辣鲅鱼

麻辣鲅鱼
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健康功效

鲅鱼:护眼明目、抗癌防癌
花椒:除湿

食材用料

少许
鸡精 少许
生抽 少许
葱段 适量

麻辣鲅鱼的做法

  • 麻辣鲅鱼的做法图解1

    1.材料:鲅鱼尾

  • 麻辣鲅鱼的做法图解2

    2.配料:花椒、干辣椒 葱段

  • 麻辣鲅鱼的做法图解3

    3.将鲅鱼尾清洗一下、捞出。

  • 麻辣鲅鱼的做法图解4

    4.放在案板上切开,待用。

  • 麻辣鲅鱼的做法图解5

    5.干辣椒用剪刀剪开,待用。

  • 麻辣鲅鱼的做法图解6

    6.烧锅倒油烧热,下入切好的鲅鱼煎一下,盛出。

  • 麻辣鲅鱼的做法图解7

    7.随后,锅内留底油,下入剪开的干辣椒和花椒炝锅。

  • 麻辣鲅鱼的做法图解8

    8.接着,下入煎过的鲅鱼,加点料酒、生抽。

  • 麻辣鲅鱼的做法图解9

    9.翻动一下。

  • 麻辣鲅鱼的做法图解10

    10.然后,倒入一些水,加点盐、鸡精。

  • 麻辣鲅鱼的做法图解11

    11.调味煮开,煮上2——3分钟。

  • 麻辣鲅鱼的做法图解12

    12.最后,搁入葱段,即成。

  • 麻辣鲅鱼的做法图解13

    13.出锅,装盘。

麻辣鲅鱼的家常做法

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