蒸小鲍鱼的做法

• 1.鲍鱼用铁丝或青丝刷洗干净。

• 2.在鲍鱼上划痕，然后摆盘。

• 3.切好蒜泥，洒在鲍鱼上。

• 4.放入蒸锅，大火烧开蒸5分钟。

• 5.再加入调好的料汁，由生抽、佐料、生粉调成的。

• 6.再加入点蚝油。

• 7.再蒸10来分钟，出锅前洒上葱花即可。