蒸小鲍鱼的做法

做法：

• 1. 鲍鱼用铁丝或青丝刷洗干净。
• 2. 在鲍鱼上划痕，然后摆盘。
• 3. 切好蒜泥，洒在鲍鱼上。
• 4. 放入蒸锅，大火烧开蒸5分钟。
• 5. 再加入调好的料汁，由生抽、佐料、生粉调成的。
• 6. 再加入点蚝油。
• 7. 再蒸10来分钟，出锅前洒上葱花即可。