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油炸鳎鰢羔的做法
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用料:
鳎鰢羔
鸡蛋
面包屑
辣椒面
孜然粉
做法:
1.
鳎鰢羔洗净。
2.
盐、料酒、生抽、五香粉腌制五分钟。
3.
竹签插入鱼身,裹蛋液、面包渣。
4.
入油锅小火炸至金黄色。
5.
装盘上桌。鲜美可口。