杏仁豆腐的做法

• 1.准备好材料。

• 2.琼脂用200毫升凉水浸泡。

• 3.杏仁粉用200毫升凉水搅拌均匀。

• 4.琼脂浸泡至发软膨胀。

• 5.将琼脂和水放入小锅内，加热至琼脂融化。

• 6.倒入牛奶，加热微微煮开。

• 7.倒入杏仁糊，搅拌均匀至煮开。

• 8.放入冰糖。

• 9.至冰糖融化关火。

• 10.倒入铺有保鲜膜的保鲜盒中，晾凉入冰箱冷藏至凝固。

• 11.糖桂花、蜂蜜加少许温水。

• 12.倒入切好的杏仁豆腐上。