猪肉:补肾
酱油:补血、护齿、保护骨骼
花生油:健脑益智、抗癌防癌
1.面粉加酵母用温水和面,醒发2-3小时。(要放在温暖的锅里)
2.猪肉切大丁。
3.加面酱。
4.搅匀,加油。
5.加姜末,葱花。
6.麦蒿用水焯一下,浸泡一天,中间要换2-3次水。
7.麦蒿切末加入肉馅中,加油,味精,酱油搅匀,最后加盐搅匀。
8.面团醒发好了。
9.取一块面团揉匀,搓成长条。
10.下挤
11.擀皮。
12.把馅放入面皮中间,对折,从一头开始捏。
13.包子就包好了。
14.包子垫玉米皮就可以上锅蒸了,大火烧开锅,小火30分钟,停火在焖20分钟。
15.野菜包子就做好了。