野菜包子的做法

做法：

• 1. 面粉加酵母用温水和面，醒发2-3小时。（要放在温暖的锅里）
• 2. 猪肉切大丁。
• 3. 加面酱。
• 4. 搅匀，加油。
• 5. 加姜末，葱花。
• 6. 麦蒿用水焯一下，浸泡一天，中间要换2-3次水。
• 7. 麦蒿切末加入肉馅中，加油，味精，酱油搅匀，最后加盐搅匀。
• 8. 面团醒发好了。
• 9. 取一块面团揉匀，搓成长条。
• 10. 下挤
• 11. 擀皮。
• 12. 把馅放入面皮中间，对折，从一头开始捏。
• 13. 包子就包好了。
• 14. 包子垫玉米皮就可以上锅蒸了，大火烧开锅，小火30分钟，停火在焖20分钟。
• 15. 野菜包子就做好了。