土豆:和胃 猪肉:补肾
1.食材准备:酸菜洗净,土豆刨皮,猪肉一块,葱适量切段。
2.猪肉切片,肥瘦分开。
3.先用肥肉煎油,再加入适量调和油。
4.加入土豆片煎一下。
5.土豆煎至四成熟时加入酸菜翻炒。
6.翻炒出香味后加入水淹过食材,烧开。
7.再加入猪肉片,烧开。
8.烧5分钟后适当加盐调味再烧5分钟。
9.最后加入葱段即可。
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