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金玉满堂的做法
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用料:
胡萝卜
白萝卜
火腿
鲜虾仁
盐
蚝油
油
葱白
小贴士:
萝卜丁炒至断生即可,这样才好吃。不要炒得过生,会胀气。
做法:
1.
将两种萝卜切丁备用。
2.
鲜虾仁稍剁段。
3.
锅烧油,放入葱白爆香。
4.
放入火腿丁。
5.
慢火爆香火腿丁。
6.
爆香火火腿丁后,放入萝卜丁。
7.
加入鲜虾仁。
8.
加少量水焖煮熟萝卜后,加盐调味。
9.
加蚝油。
10.
将炒得的材料放入挖好的柑子容器里摆盘即可。