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酱香武昌鱼的做法
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用料:
武昌鱼
1条
蒜毫
4根
大葱
1颗
干辣椒
2个
盐
1勺
糖
3勺
油
2勺
水
半碗
生抽
2勺
生抽
2勺
做法:
1.
把鱼煎透
2.
捞出后锅里放底油
3.
把大葱放入,生抽,盐,糖,水放入后烧开
4.
把鱼放入,盖上盖焖五分钟
5.
鱼熟后捞出装盘
6.
把蒜毫放入锅里剩的汤汁,翻炒后浇在鱼上