家乡炒辣酱的做法

• 1.把以前做好的圆酱团切碎，再切点生姜沫，3勺辣椒面，想要更香的话还需备做好的肉臊子适量

• 2.待锅里的油7分热的时候，放3勺辣椒面，把切碎的生姜和辣椒酱一起炒，炒的时候加点水（不要加太多）防止糊锅，最后把肉臊子放进去一起炒，炒成黏糊糊的感觉就好了

• 3.好了，大家感觉怎么样呢？