麻婆豆腐

麻婆豆腐
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健康功效

豆腐:清热泻火
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

麻婆豆腐的做法

  • 麻婆豆腐的做法图解1

    1.先把蒜头、姜切的很小很小,再把葱切小段

  • 麻婆豆腐的做法图解2

    2.放入适量的食用油转小火,然后放入姜翻炒几下

  • 麻婆豆腐的做法图解3

    3.根据自己的口味放入多或少的辣酱

  • 麻婆豆腐的做法图解4

    4.再放入蒜头和一半的葱,把它翻炒出香味

  • 麻婆豆腐的做法图解5

    5.炒出香味后放入适量的水烧开

  • 麻婆豆腐的做法图解6

    6.烧开后转中火放入豆腐

  • 麻婆豆腐的做法图解7

    7.盖上锅盖

  • 麻婆豆腐的做法图解8

    8.然后放入胡椒粉、麻油、味精、盐,还有把淀粉和生抽搅到一起的淀粉也一起放入锅内,转小火慢慢翻炒一下

  • 麻婆豆腐的做法图解9

    9.最后出锅装盘,再把剩下一半的葱撒在麻婆豆腐上就大功告成了~~~

小贴士

胡椒粉、麻油、辣酱、可根据自己的口味来放

本菜谱由倾听悲伤_LWTk上传

麻婆豆腐的家常做法

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