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  • 用料:

  • 豆腐
  • 生抽
  • 老抽
  • 淀粉
  • 鸡精

做法:

  • 1. 豆腐切块,开水下锅,放一点盐,煮3分钟,捞起,备用
  • 2. 葱,算切细
  • 3. 锅里放油,加入蒜,翻炒
  • 4. 调入生抽,老抽
  • 5. 加水,烧开
  • 6. 放入豆腐,煮3-4分钟
  • 7. 调好水淀粉
  • 8. 倒入锅里,收汁,加入葱花。起锅