烧●樱花虾茄子烧的做法

• 1.茄子片事先放入锅中蒸熟放凉,韭菜及洋葱也切成末备用

• 2.将所有材料食材放入一起

• 3.全部拌匀调成稍稍有一点微湿的面煳团

• 4.热锅放一点油在用汤匙倒入锅中一小部分面煳 待一面稍稍煎上色再用铲子压平顺便整成圆形

• 5.待两面油煎成金黄色即可上桌食用 或者依个人喜好煎至稍微更恰恰(台语)口感会酥脆感更佳~