烧●樱花虾茄子烧的做法

做法：

• 1. 茄子片事先放入锅中蒸熟放凉,韭菜及洋葱也切成末备用
• 2. 将所有材料食材放入一起
• 3. 全部拌匀调成稍稍有一点微湿的面煳团
• 4. 热锅放一点油在用汤匙倒入锅中一小部分面煳 待一面稍稍煎上色再用铲子压平顺便整成圆形
• 5. 待两面油煎成金黄色即可上桌食用 或者依个人喜好煎至稍微更恰恰(台语)口感会酥脆感更佳~