油焖春笋的做法

做法：

• 1. 新鲜春笋3棵，还带着泥土的芳香呢
• 2. 竖着划一刀剥皮
• 3. 剥皮洗净切成三大段，再切成小条
• 4. 起油锅葱白爆香，倒入春笋翻炒片刻
• 5. 加入一点盐，再加入料酒和老抽翻炒，盖上锅盖焖至沸，再加入一点白糖翻炒一下即可起锅！