海蛎煎

海蛎煎
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健康功效

鸡蛋:润燥
韭菜:补肾

食材用料

海蛎肉
红薯淀粉

海蛎煎的做法

  • 海蛎煎的做法图解1

    1.韭菜适量,红薯淀粉,海蛎,鸡蛋。

  • 海蛎煎的做法图解2

    2.鸡蛋加细盐打散。

  • 海蛎煎的做法图解3

    3.加入适量淀粉打均匀。

  • 海蛎煎的做法图解4

    4.打至无颗粒状。

  • 海蛎煎的做法图解5

    5.加入切好的韭菜段。

  • 海蛎煎的做法图解6

    6.再加入洗好的海蛎。拌均匀静放三分钟。

  • 海蛎煎的做法图解7

    7.热锅,加入适量的油,上模(上不上模都可以,我主要是为了能成型漂亮一点)。

  • 海蛎煎的做法图解8

    8.将拌好的海蛎糊盛到模内,小火煎至双面金黄既可。

  • 海蛎煎的做法图解9

    9.吃的时候蘸点酸辣酱,或是蕃茄酱既可。

本菜谱由瑛姑上传

海蛎煎的家常做法

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