海蛎煎的做法

做法：

• 1. 韭菜适量，红薯淀粉，海蛎，鸡蛋。
• 2. 鸡蛋加细盐打散。
• 3. 加入适量淀粉打均匀。
• 4. 打至无颗粒状。
• 5. 加入切好的韭菜段。
• 6. 再加入洗好的海蛎。拌均匀静放三分钟。
• 7. 热锅，加入适量的油，上模（上不上模都可以，我主要是为了能成型漂亮一点）。
• 8. 将拌好的海蛎糊盛到模内，小火煎至双面金黄既可。
• 9. 吃的时候蘸点酸辣酱，或是蕃茄酱既可。