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柠香酸辣鸡翅的做法
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用料:
鱼露
翅尖
青红椒
辣椒
蒜瓣
葱姜
柠檬汁
糖
白醋
盐
胡椒粉
鸡精
做法:
1.
准备食材。
2.
鸡翅洗净,入开水锅中焯烫过凉备用。
3.
炒锅倒油,爆香葱姜蒜。
4.
倒入鸡翅翻炒一时。
5.
加入料酒继续翻炒。
6.
加入清水,柠檬汁,白醋,糖盖上盖炖煮15分钟。
7.
水分收干加入青红椒块翻炒,加一点盐,胡椒粉,鸡精调味关火。