葱爆鸡丝豆芽菜的做法

• 1.葱切段、蒜头切片、辣椒切小段(我是准备朝天椒酱)

• 2.鸡肉切丝，洒太白粉抓匀。
  酱油、油膏、糖、盐巴、水混合拌匀

• 3.热油后加入葱段、蒜片、辣椒(辣椒酱)煸炒

• 4.加入鸡肉丝炒熟(这时候如果有点沾锅，可以加入少许的水)

• 5.鸡肉炒熟后，放入豆芽菜，混合好的酱汁溢起放入拌炒，稍微收汁后即可。
  (这次煮的酱汁稍多，因为没有收汁很久，不过酱汁超下饭，如果不吃辣的朋友也可以省略辣椒唷。)