蒜薹炒肉丝的做法

做法：

• 1. 蒜薹洗净切段待用。
• 2. 猪肉切丝待用。
• 3. 猪肉丝入油锅大火滑炒至熟。
• 4. 油锅烧至八成热，蒜薹切段入锅中迅速翻炒至蒜香味散发。
• 5. 将滑炒过的猪肉丝入锅中与蒜薹一起继续翻炒至蒜薹软烂。
• 6. 烹入生抽、鸡精、胡椒粉继续翻炒，入味后即可出锅。