红绿搭配青豆火腿的做法

做法：

• 1. 青豆剥壳洗净待用。
• 2. 火腿切丁待用。
• 3. 火腿丁入热油锅翻炒至香。
• 4. 将洗净的青豆倒入锅中与已经炒香的火腿丁一起翻炒均匀。
• 5. 加清水没过青豆火腿，开大火盖上锅盖焖至水分被青豆吸收。
• 6. 调入鸡精和盐继续翻炒均匀，即可出锅。