蛤蜊:护眼明目、抗癌防癌 姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
1.土鸡先入热水川烫后洗净
2.内锅中放入烫好的鸡肉、姜片、花菇与蛤蜊(我是买吐沙过的蛤蜊,如果没吐沙过,记得泡一下盐水吐吐沙ㄛ)
3.将内锅放入电锅中,加水与少许米酒,外锅2-3杯水,蒸熟
4.起锅后再加盐调味即可
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