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蛤蜊鸡汤的做法
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用料:
土鸡
半只
花菇
6朵
蛤蜊
300克
姜
适浪
米酒
适量
盐
适量
做法:
1.
土鸡先入热水川烫后洗净
2.
内锅中放入烫好的鸡肉、姜片、花菇与蛤蜊(我是买吐沙过的蛤蜊,如果没吐沙过,记得泡一下盐水吐吐沙ㄛ)
3.
将内锅放入电锅中,加水与少许米酒,外锅2-3杯水,蒸熟
4.
起锅后再加盐调味即可