果香罗宋汤

果香罗宋汤
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健康功效

红萝卜:低蛋白质
苹果:生津
洋葱:杀虫

食材用料

适量
白胡椒粉 适量
固态奶油或橄榄油 适量
粗黑胡椒粉 适量
番茄汁 1罐

果香罗宋汤的做法

  • 果香罗宋汤的做法图解1

    1.牛腩切丁用热水汆烫备用;马铃薯、洋葱与红萝卜削皮切成块状;苹果洗净切成块状。

  • 果香罗宋汤的做法图解2

    2.锅中放入固态奶油,用小火让奶油慢慢融化。(若是使用橄榄油,就可省去融化奶油的步骤。)

  • 果香罗宋汤的做法图解3

    3.将洋葱与牛肉丁放入,用中火炒到牛肉微微焦黄。

  • 果香罗宋汤的做法图解4

    4.把切好的马铃薯、苹果与红萝卜放入一起翻炒。

  • 果香罗宋汤的做法图解5

    5.移到汤锅,把番茄汁倒入,洒上适量的盐与白胡椒粉,并且加入清水或是高汤至淹满所有食材。

  • 果香罗宋汤的做法图解6

    6.盖上盖子用小火慢炖40分钟;或是移到电锅中,外锅加入1.5杯水,电锅开关跳起后,让其继续闷15分钟。上桌前洒上少许的粗黑胡椒粉与意大利香料,就可以享受这道美味的汤品。

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果香罗宋汤的家常做法

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