香煎味噌鲑鱼排的做法

• 1.准备好材料, 将味噌等调味品混合在盆子里搅匀待用。

• 2.鲑鱼清洗干净, 稍微用纸巾擦去水后, 均匀抹上1., 放在冰箱里腌10~20分钟。(鱼排愈厚就需要加长时间)

• 3.不沾锅加少许植物油, 待锅热后再放入腌鲑鱼排(调整为中火), 入锅后勿翻动, 等约3~4分钟半熟后再轻轻翻面, 煎至微焦色出现。起锅。

• 4.可搭配寿司嫩姜片, 很对味哦!