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鲜肉大馄饨的做法
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用料:
瘦肉馅
馄饨皮
紫菜
榨菜末
黄瓜
香菜
葱姜
酱油
盐
鸡精
香油
醋
白胡椒粉
小贴士:
汤料中加入黄瓜能使汤汁更加鲜美清爽,多余的生馄饨可放入冰箱冷冻,随吃随取。
做法:
1.
瘦肉馅中加入盐鸡精酱油葱姜香油,搅拌均匀。
2.
一点一点的加入清水,搅打均匀至上劲。
3.
准备好汤料黄瓜紫菜香菜榨菜。
4.
买的现成的馄饨皮。
5.
取一张馄饨皮,在馄饨皮窄的一边填上肉馅。
6.
从上往下折一次。
7.
再折一次。
8.
两边压实粘紧。
9.
全部包好。
10.
锅中注水烧开,下入馄饨,煮至馄饨皮透明即可。
11.
处理好汤料的食材。
12.
取一碗,加入黄瓜片香菜末榨菜末紫菜鸡精香油胡椒粉醋美味鲜酱油。
13.
加入一勺煮馄饨的汤,把汤料冲开。
14.
再捞入馄饨即可。