苦瓜炒肉丝的做法

做法：

• 1. 苦瓜洗净,切成薄片
• 2. 猪肉切成粗丝,放小半勺盐,半勺料酒,小半勺酱油
• 3. 用手抓匀,腌10分钟
• 4. 热锅入油,放入肉丝
• 5. 翻炒至变色
• 6. 在放入苦瓜,加一勺盐
• 7. 炒两分钟,加半勺鸡精炒均匀即可