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葱拌虾仁腰果的做法

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  • 用料:

  • 草虾仁  300g
  • 腰果  100g
  • 玉米粉  1t
  •  20g
  • 橄榄油  少许
  • 青葱  3根
  • 海盐  少许
  • 白胡椒  少许
  •  少许
  •  200c.c
  •  150c.c

做法:

  • 1. 将水加入海盐和糖煮沸,加入腰果煮约5分钟,沥干,放入烤箱中,于表层抹一点糖,以150度,烤15分钟,烤到均匀上色
  • 2. 虾仁去肠糜,加少许油以中火炒约3分钟,起锅备用
  • 3. 放入姜片和葱白炒香,加入水200c.c,待滚后,放回草虾仁
  • 4. 将芡水拌匀,倒入做法3中拌匀
  • 5. 最后加入烤好的腰果和青葱,拌炒3分钟即可