用料：
- 草虾 300g
- 猪绞肉 600g
- 红萝卜 半条
- 香菇 数朵
- 鸡蛋 1颗
- 盐 2小匙
- 酱油 3大匙
- 麻油 2大匙
- 青葱 一把
- 米酒 2大匙
- 太白粉 2大匙
- 电锅
小贴士：
1、步骤:
2、猪绞肉用菜刀再剁细一些,虾仁剁成虾泥
3、青葱切末,香菇,红萝卜丝切末,虾米切末
4、绞肉加上所有切好的材料及调味料搅拌均匀即可 (可将肉馅取出一小口拿去微波,试吃调味是否足够)
5、混合均匀的肉馅用手捏取适当大小,沾点水在手心中滚圆
6、把浸泡好的糯米水份到掉,肉丸子在糯米上滚动使得均匀沾上一层糯米粒
7、盘子铺上烘培纸,处理好的丸子间隔整齐放在烘培纸上
8、用大火蒸15分钟即可
做法：
- 1.