用料:
- 黄.绿栉瓜 2-3片
- 蘑菇 1朵
- 玉米笋 2-3支
- 红萝卜 3-4小块
- 黑木耳 1朵
- 火锅猪肉片 2人份
- 甜椒 少量
- 紫洋葱 少量
- 青葱 1支
- 洋香菜 少许
- 辣椒 1支
- 蒜头 少量
- 奶油 少许
- 烧肉酱 少量
- 橄榄油 少许
- 海盐 少许
- 米酒 少许
- 白胡椒粉 少许
- 黑胡椒粉 少许
做法:
- 1. 食材份量图
- 2. 食材份量图
- 3. 先在锅中,倒些油和奶油
再放入蒜头和辣椒,不喜欢吃辣的,也可以不放
冷油时,就可以放入蒜头慢慢炒出香味 - 4. 再放入洋葱,我个人喜欢紫洋葱,它让食材的整个配色上都很好看
- 5. 慢慢的将洋葱炒至稍透明的感觉
- 6. 接下来,就可以放入整个配料
有红.有绿.有黄的蔬菜,整个配起来就是这么的出色 - 7. 待食材稍炒一下,再加一些白胡椒调味
- 8. 再加入火锅猪肉片慢慢炒
- 9. 再加上一些黑胡椒(照片上的食材没有拍到黑胡椒,是临时想到要添加的,不加也是可以的唷!)
- 10. 这时就可以加入让整个食材最精华的~姜汁烧肉酱
让整个食材都吸覆了美味的酱汁 - 11. 再加一些海盐、米酒调味
这样就大功告成啰~
很简单吧~
马上来试吃看看味道如何? - 12. 真的是太丰富了比在餐厅吃的日式烧肉饭更加大大的满足我的胃
整个视觉就是让人很想要大口粗饭的感觉
超级的销魂啊! - 13. 这次买的火锅肉片,肥瘦适中,又有烧肉酱的调味
令人一口接着一口停不下来,超级下饭的
这时配上杯啤酒,肯定是过瘾啊~