肉饼蒸蛋豆腐的做法

• 1.绞肉切末，豆腐切条片

• 2.绞肉加入全部调味料拌匀，铺于汤盘中成肉饼

• 3.豆腐呈放射状摆在肉饼上

• 4.两颗鸡蛋打在豆腐中间

• 5.适量盐撒在豆腐上

• 6.在鸡蛋上洒上葱花

• 7.入蒸笼蒸15~18分钟至熟