萝卜排骨汤

萝卜排骨汤的做法
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健康功效

姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
香菜:健胃、透疹、增强免疫力

食材用料

猪排骨 (或软骨)660g
萝卜 (去皮净重)420g
1500g
3/4茶匙

萝卜排骨汤的做法

  • 萝卜排骨汤的做法图解1

    1.先煮滚一锅水,排骨放入以中小火川烫约2分钟;捞起排骨并用清水沖洗一下后沥干

  • 萝卜排骨汤的做法图解2

    2.萝卜去皮切滚刀备用

  • 萝卜排骨汤的做法图解3

    3.快锅中倒入1700g水,中火煮沸后将所有其他材料放入,盖上锅盖;待发出唧唧声,转小火煮20分钟熄火;待压力阀降下再打开锅盖调味即可

小贴士



可以使用自家锅具,并依其特性来调整烹调方法及时间。

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