柠檬:生津止渴
1.先把鲭鱼柳解冻,洗净抹干。在鱼柳表面洒上盐腌五分钟
2.把酱油、调味米酒和清酒混合。
3.把鲭鱼柳放入混合料,加上蒜蓉碎腌一个小时。 取出鱼柳,把油涂匀鱼身。
4.烧热烤锅,鱼肉向上,用大火把鱼煎2分钟。再把鱼反转煎约分半钟至微燻,其间可以收细火把鱼煎熟。 食时可以加上少许柠檬汁。
5.完成!
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