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  • 用料:

  • 糙米  适量
  • 白米  1/3的量杯
  • 红枣  5~6颗
  • 山药  2块
  • 排骨高汤  适量

做法:

  • 1. 白米,洗净。糙米先煮成饭,备用。食材洗净、削皮,所有食材含糙米和白米一起煮粥,完成后打成泥即可。
  • 2. 红枣含有大量抗过敏物质—环磷酸腺苷,过敏者多吃红枣有好处,而山药性温、味甘,具有强壮滋养、益气养胃、止泻袪痰的功效。
  • 3. 红枣除了有许多维生素和膳食纤维,有保肝、补中益气、养血生津等功效。红枣除了主要的醣类,亦含有较多的维生素B2、B6、菸碱素以及膳食纤维;平日可适量使用红枣入菜做为保健之用。