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果醋彩椒牛肉的做法

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  • 用料:

  • 牛肉  约300g
  • 黄金玄米油  1大匙
  • 红椒  半个
  • 黄椒  半个
  • 蒜头  3~4个
  • 苹果醋  3大匙
  •  少许
  • 黑胡椒  随意
  • 干燥欧芹  随意

小贴士:

PS:牛肉下锅前别抹盐ˊ会让美味肉汁流失掉喔~

做法:

  • 1. [做法]
    先备齐所有材料ˊ并随意切成适当大小
  • 2. 牛肉洒上黑胡椒粉稍微抓一下ˊ让其更有味道
  • 3. 热锅后倒入1大匙黄金玄米油
    先将牛肉煎约五分熟 ( 不要煎太熟,否则牛肉再回锅会太老喔~ )
  • 4. 然后先盛盘备用
  • 5. 然后用原锅的油脂爆香蒜片
  • 6. 接着加入红椒和黄椒略为拌炒
  • 7. 最后再放入牛肉,加入苹果醋及少许盐,煮滚入味,

    盛盘上桌前再洒上少许干燥巴希利即可
  • 8. 清爽又美味的果醋彩椒牛肉就完成啰~

    用天然果醋来做搭配,让整道菜清新鲜甜

    更因为果醋的渗透让牛肉更细嫩爽口

    肉搭上蔬菜更是营养满满

    心动快行动啰~~