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  • 用料:

  • 黄瓜
  • 水发腐竹
  • 葱姜蒜
  • 植物油
  • 料酒
  • 蚝油
  • 花椒粉

做法:

  • 1. 黄瓜洗净切成条。
  • 2. 腐竹发好切成段。
  • 3. 肉切片,葱姜蒜切末。
  • 4. 炒锅加油、葱姜蒜、花椒粉爆锅。
  • 5. 加肉丝,糖烹料酒。
  • 6. 加清水。
  • 7. 下入腐竹、盐烧开煮制。
  • 8. 汤见少~~
  • 9. 下入瓜条,加蚝油。
  • 10. 炒匀即可。
  • 11. 瓜条爽脆、腐竹软香。