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台式咸酥鸡的做法
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用料:
带皮去骨鸡腿肉
4大块
地瓜粉
适量
葱
三根
蒜
四大瓣
辣椒
适量
五香粉
两匙
胡椒粉
适量
酱油
适量
水
适量
小贴士:
♥ 喜欢吃辣的朋友们可以加入多一点辣椒.
♥ 鸡肉块沾裹地瓜粉后记得抖一下让多馀的粉掉下来.
♥ 加水是因为单加酱油会太死咸.
做法:
1.
葱切段.蒜头拍碎.辣椒切片.鸡腿肉切成一口大小.将所有调味料和佐料丢入锅中腌制1-2小时
2.
热油锅~鸡肉均匀沾裹地瓜粉.入油锅炸至金黄色后即可以起锅食用啰!!!洒上胡椒粉or辣椒粉风味更极佳呢~