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香烤孜然松坂猪的做法
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用料:
松坂肉
2片
美极鲜鱼露
一匙
细香葱
适量
蒜头
2颗
(调味料)孜然粉
适量
(调味料)岩盐
适量
辣椒粉
适量
做法:
1.
细香葱洗净切末,蒜头拍碎去膜备用
2.
松坂肉加入腌料抓匀,放入冷藏待入味约20分钟
3.
平底锅大火加热后,放入松坂肉两面煎上色后取出
4.
烤箱预热,放入已煎上色定型的松坂肉,以200度烤10分钟取出(如果没有烤箱,也可用平底锅加盖煎熟喔)
5.
烤好的松坂肉逆纹切薄片,撒上调味料
6.
最后撒上细香葱末,即可品尝香喷喷的美味料理啰!