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香烤孜然松坂猪的做法

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  • 用料:

  • 松坂肉  2片
  • 美极鲜鱼露  一匙
  • 细香葱  适量
  • 蒜头  2颗
  • (调味料)孜然粉  适量
  • (调味料)岩盐  适量
  • 辣椒粉  适量

做法:

  • 1. 细香葱洗净切末,蒜头拍碎去膜备用
  • 2. 松坂肉加入腌料抓匀,放入冷藏待入味约20分钟
  • 3. 平底锅大火加热后,放入松坂肉两面煎上色后取出
  • 4. 烤箱预热,放入已煎上色定型的松坂肉,以200度烤10分钟取出(如果没有烤箱,也可用平底锅加盖煎熟喔)
  • 5. 烤好的松坂肉逆纹切薄片,撒上调味料
  • 6. 最后撒上细香葱末,即可品尝香喷喷的美味料理啰!