打印
青木瓜凤爪煲汤的做法
www.xiangha.com/caipu/23172609.html
用料:
青木瓜
一棵
排骨
约200克
鸡脚
6只
红枣
10粒
枸杞
适量
生姜
数片
调味料:盐
一大匙
糖
一小匙
绍兴酒
一匙
做法:
1.
青木瓜去皮切块先川烫去涩味。红枣和枸杞也洗净泡水备用。
2.
鸡脚去脚趾切段,和排骨一起入滚水川烫,再用水清洗干净备用。
3.
取一炒锅,些许油先爆香生姜片,把鸡脚和排骨、青木瓜块都加进来稍微翻炒数下。
4.
准备一大砂锅,把第3项处理好的材料和红枣、枸杞都放进来,倒下八分满的热开水,置入电锅蒸约45分钟。
5.
最后把调味料加入试试味道即可。