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1、2、忙碌的妈妈们 牛骨高汤能自己熬煮更棒~若是买不到牛骨.猪大骨鸡骨甚至洋葱蔬菜熬到乳白汤头也可以.做菜是可以变通的.煮出属于你自己的味道2喜欢花椒的麻辣香也能加入花椒粒.此步骤一定要小火.火大苦味就会出来了3.牛肉捞起泡汤汁备用(牛肉对炖太久会失去甜味.口感也不好吃)