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咖哩南瓜意大利面的做法

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  • 用料:

  • 意大利面  180g
  • 煮熟南瓜丁  70g
  • 奶油  40g
  • 洋葱丝  40g
  • 红椒丁  30g
  • 青椒丁  10g
  • 好侍佛蒙特咖哩块  一块
  •  200㏄

做法:

  • 1. 先用水将好侍佛蒙特咖哩块调匀成咖哩酱汁。
  • 2. 将少许油与盐加入滚水中,再放入意大利面条煮约10分钟至8~9分熟后捞起备用。
  • 3. 热锅后放入奶油用小火炒香洋葱丝,再加入煮熟面条拌炒1分钟。
  • 4. 加入青椒、红椒丁与南瓜丁拌炒约1分钟。
  • 5. 最后加入咖哩酱汁,炒煮均匀即可装盘。